Efsane Tatlar, Elde Şekillendi
SugarLegend, geleneksel tarifleri ve doğal malzemeleriyle butik
şekerlemeleri yeniden hayata döndürüyor.Her lokma bir hikâyedir.
İzmir’in arka sokaklarında taş fırınlı bir dükkânda başlayan bu
serüven, şimdi Türkiye'nin dört bir yanına dağılan tatlara
dönüştü.Ama hâlâ her ürün elle şekillenir, bakır tencerede pişer,
tek tek kesilir.Çünkü tat, bir endüstri değil; bir hatıradır.
Anane Mutfağından Bugünün Renklerine
SugarLegend’in kökleri 1950’li yıllara dayanıyor.Kurucumuz Elif
Yalçın’ın anneannesi Ayten Hanım, çocuklara market şekeri yedirmek
istemezdi. Evde nar kabuğu, limon, tarçın, keçiboynuzu ile kaynatıp
“şifa şekeri” hazırlardı.
Elif bu mirası yeniden yorumladı:
- Doğal meyve püresi ve aromalarla tat verme
- Geleneksel kazan yöntemiyle ısıtma
- Modern tasarım anlayışıyla ambalajlama
- Her kutuya küçük bir not, bir selam, bir öykü ekleme
Bugün SugarLegend ürünleri yalnızca tat değil, bir duygu taşır.
Hediye değil, anlam verir.